Scegli i tuoi piatti preferiti, componi il tuo menù e lascia che sia io a cucinare per i tuoi ospiti!

Qui trovi alcune idee per la primavera e l’estate; ma se cerchi qualcosa di diverso, troveremo insieme le ricette perfette per te!

Per stuzzicare l’appetito

• Insalata di Anguria e feta 
• Biscotti salati con bresaola e caprino
• Capresi in spiedino
• Mini-quiche di verdure 
• Bicchierini di Hummus con verdure croccanti
• Crostini con fichi e prosciutto crudo
• Insalata di zucchine in agrodolce 
• Sfoglie con pomodoro e stracciatella 
• Sfogliatine di robiola e prosciutto crudo 
• Mini cheesecake al salmone
• Polpettine di ricotta e olive
• Insalata greca
• Spiedini di frutta e provolone
• Girelle di sfoglia al pesto di basilico e pomodori
• Tartine di tonno fresco e mela
• Carpaccio di salmone fresco marinato, pesche e avocado
• Cestini di sfoglia con nasello
• Crocchette di patate e merluzzo
• Mousse di tonno con melone e verdure
• Bocconcini di gamberetti e mozzarella
• Gamberi in pasta fillo con salsa agrodolce

Primi piatti

• Pasta fredda con pomodorini e speck
• Pasta fredda con zucchine e ricotta salata 
• Farro con pesto di rucola, bresaola e quartirolo
• Farro con zucchine e pecorino
• Cous cous alle verdure
• Penne al pesto zucchine e olive
• Pasta fredda con pinoli, pomodori secchi e zucchine
• Pasta fredda con melanzane e pesto di pomodori secchi 
• Insalata di riso nero con verdure e mazzancolle
• Gramigna con calamaretti spillo e pomodorini confit
• Spaghetti freddi al tonno, limone e bottarga
• Paccheri ripieni di calamari con pesto di sedano e mandorle
• Fregola di mare
• Paella

Secondi piatti

• Vitello tonnato
• Insalata di filetto di coniglio e pinoli 
• Insalata fredda di pollo 
• Roast-beef 
• Polpo alla mediterranea
• Pomodori gratinati ripieni di pesce spada
• Insalata di totani al limone
• Spiedini di manzo caramellati
• Treccine di orata all’arancia
• Salmone in salsa di senape e limone
• Calamari ripieni
• Parmigiana di zucchine

Dolci

• Crostata ai frutti di bosco
• Chantilly alle fragole 
• Crostata al limone meringata
• Crostata robiola e lamponi 
• Cream tart 
• Meringata alle pesche