Una torta deliziosa e dal sapore molto delicato che è ottima da sola, ma si sposa bene con frutta, cioccolato o caramello. Da provare! Ingredienti per 10 persone Scaldare il forno a 220 ° ventilato posizionando il ripiano in alto. Imburrare uno stampo a cerniera da 20 cm e foderarlo con due fogli di carta…
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Cheesecake Sabrina (ex Cheesecake Tamara)
Questa ricetta mi è stata mandata da una bella persona che ho conosciuto nella mia precedente esperienza lavorativa, forse una delle prime che ho incontrato nella ex gloriosa Verdiana… Grazie Sabrina! Ho modificato leggermente gli ingredienti per utilizzare quello che avevo in casa: sembra incredibile ma non avevo avanzato nemmeno 1 pizzico di farina bianca!!!…
Cheesecake al salmone
Se volete un’alternativa alle tradizionali torte salate questa ricetta fa per voi. Come tutte le cheesecake esistono versioni a crudo o cotte; io ho optato per quest’ultima perché si conserva più facilmente e anche se siamo di appetito gagliardo, noi 3 non riusciamo a finire una torta intera in un giorno! La base è di…
Cheesecake alle fragole senza cottura
Questo è uno dei pochissimi dolci in cui si può giocare un po’ con i pesi degli ingredienti per avere risultati differenti a seconda dei propri gusti. Sotto trovate le dosi che ho utilizzato per la torta in foto, voi aggiustate come più vi piace. Ingredienti (tortiera da 28 cm) Base di biscotto: 200 gr…
La Mini Cucina di Elena 