Il comfort food può essere tante cose: cibo iper-calorico, dolci cremosi, piatti che ricordano l’infanzia o pietanze che fanno semplicemente stare bene l’anima. Questi involtini rientrano nell’ultima categoria: mi riportano a cena dalla mia amica Chiara, e sono entrati prepotentemente nella top ten dei piatti preferiti da mio figlio Marco. Non ho la ricetta originale…