Quando non si sa decidere sul dolce da preparare per una ricorrenza o un festeggiamento la crostata è sempre una scelta vincente. La ricetta è semplice, ma può essere personalizzata in tanti modi diversi: la crema pasticciera può essere arricchita con cioccolato bianco o fondente oppure sostituita con marmellata; la frutta può essere monocromatica o…
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Mince pies
Le Mince pies sono un tradizionale dolce natalizio inglese e sono dei pasticcini di pasta frolla farciti con frutta tritata e possono essere consumate calde o fredde, così come sono o accompagnate da crema inglese o panna semi-montata. Questa ricetta di Mince pie non ha nulla a che fare con l’originale Mince meat di carne macinata, frutta secca, sugna…
La Mini Cucina di Elena 