I legumi freschi, in particolare le fave, sono tra le verdure che si sposano meglio con il pecorino, ma anche con la pasta all’uovo… qui c’è tutto! Ingredienti per 3/4 persone (dipende dalla fame) 250 gr di garganelli secchi all’uovo 300 gr di fave fresche 200 gr di piselli freschi (o surgelati; quelli in scatola…