No ansia: queste lasagne sono semplici e veloci. Potete ovviamente preparare la pasta in casa e il fumetto di pesce deliscando voi stesse un rombo o uno scorfano, ma perché complicarsi la vita? Ingredienti per 8 persone 500 gr di pasta fresca per lasagne (se usate le sfoglie secche dovrete prima sbollentarle) 600 gr di…
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Lasagne con carciofi e gamberi
Un primo per i giorni di festa e per far colpo? Eccolo qui: i gamberi si sposano magnificamente con i carciofi! Non usate una besciamella al latte per questa lasagna, coprirebbe completamente il sapore degli altri ingredienti. Ingredienti per 6 persone 250 gr di lasagne fresche all’uovo Circa 30 code di gambero sgusciate e devenate 200…
Lasagne alla trevigiana e formaggio
Il bello dei primi piatti al forno? Possono essere preparati in anticipo, scaldano la cucina, inondano la casa di profumi appetitosi e mangiati il giorno dopo sono ancora più buoni! INGREDIENTI PER 3/4 PERSONE 350 gr di trevigiana 250 g di ricotta 100 gr di caprino stagionato o gorgonzola 125 g di pasta per lasagne…
La Mini Cucina di Elena 