Vi propongo la ricetta di una torta di mele morbida e di rapida preparazione (cottura in forno a parte), ideale per colazioni e merende. Aggiungendo del gelato o della salsa alla vaniglia potete proporla anche come dessert. Ingredienti: 3 mele 200 gr di farina integrale 50 gr di burro (o olio di semi di girasole)…
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Peanut butter Blondies
Questi golosissimi dolcetti vegani sono semplicemente favolosi e sono ottimi in qualunque momento della giornata. Da una teglia da cm 20 x 20 potete ricavare 12 deliziose barrette, ognuna delle quali vi garantirà 275 kcal: il burro di arachidi non perdona! Ingredienti 200 gr di burro di noccioline senza zucchero 80 ml di olio di…
Pane alle banane
Questo è un dolce perfetto per la colazione e la merenda. Preferite frutti molto maturi, nella ricetta originale non vengono frullati ma schiacciati con la forchetta. Vi servirà uno stampo da plum-cake da circa 29 cm. Io ne faccio uscire una decina di fette che conservo in un contenitore ermetico, di norma non vedono la…
La Mini Cucina di Elena 