Questo è un contorno facile, veloce e delizioso. Ringrazio mia cugina Barbara per avermela fatta assaggiare durante un piacevolissimo pranzo insieme! Non avendo la ricetta ho improvvisato un po’, ma il risultato è stato eccellente. Ingredienti per 3/4 persone 600 gr di zucca 50 gr di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di nocciole (io ho sostituito…