Cercate un secondo piatto semplice e gustoso? Siete stufi di scaloppine di pollo o tacchino? Provate con il filetto di maiale: è il taglio di carne più pregiato ottenuto dal suino e ha una consistenza morbida, gusto delicato e un’ottima digeribilità. Non è eccessivamente costoso come il suo omonimo bovino e la sua preparazione è più facile di quanto si pensi. INGREDIENTI PER…
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Tacchino Tex-Mex
Mi faccio influenzare molto dall’umore nella preparazione dei pasti e può capitare che il tacchino acquistato per i saltimbocca diventi un piatto Tex-Mex… ovviamente preparato con quello che offre il frigorifero! Ingredienti per 3 persone 600 gr di tacchino 1 peperone rosso 1 cespo di lattuga romana “baby” o insalata a piacere (non amara) Spezie…
La Mini Cucina di Elena 