Altra ricetta facile e veloce; la parte più lunga è fare scaldare il forno. Ingredienti per 3 persone 800 gr di salmone (filetto intero o tranci) 3 cucchiai di crusca d’avena o pangrattato (tritato grossolanamente) 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Prezzemolo 180 gr di riso Basmati 400 ml di acqua 1/2 bustina di zafferano 1…