Per la serie: “si cucina con quel che c’è” vi propongo una ricetta insolita e buonissima con cui ho eliminato alcuni limoni di troppo dalla dispensa. Non vi fate spaventare dal mix limone-uova-latte. Provate e non ve ne pentirete! INGREDIENTI per 3-4 persone 300 g riso 100 g latte 50 g cipolla 50 g parmigiano grattugiato 2…
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Involtini di Chiara
Il comfort food può essere tante cose: cibo iper-calorico, dolci cremosi, piatti che ricordano l’infanzia o pietanze che fanno semplicemente stare bene l’anima. Questi involtini rientrano nell’ultima categoria: mi riportano a cena dalla mia amica Chiara, e sono entrati prepotentemente nella top ten dei piatti preferiti da mio figlio Marco. Non ho la ricetta originale…
La Mini Cucina di Elena 