Non serve molto tempo per cucinare il pesce; la difficoltà maggiore è nel pulirlo ed eviscerarlo, ma un buon pescivendolo può farlo per voi, oppure potete comprarlo già a filetti al supermercato. Non lasciatevi intimorire dalle seppie o dai calamari, dovete solo stare attenti all’orologio: cuociono in pochissimi minuti (dai 3 ai 5 a seconda…