Per la serie: “si cucina con quel che c’è” vi propongo una ricetta insolita e buonissima con cui ho eliminato alcuni limoni di troppo dalla dispensa. Non vi fate spaventare dal mix limone-uova-latte. Provate e non ve ne pentirete! INGREDIENTI per 3-4 persone 300 g riso 100 g latte 50 g cipolla 50 g parmigiano grattugiato 2…
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Costolette di agnello al timo
Non acquisto spesso l’agnello, ma è una carne molto saporita e non complicata da cucinare. Unica accortezza: non cuocetela troppo! Ingredienti per 3 persone 12/16 costolette d’agnello 3 rametti di timo 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco Farina q.b. 20 gr di burro Olio evo, sale, pepe Battete leggermente le costolette; non serve…
La Mini Cucina di Elena 